鉄板焼みたき姫路

鉄板焼コース「蘭」

18,000円(税込)

【接待や記念日利用におすすめ】播磨灘で上がる旬鮮魚や活の鮑、淡路で飼育される椚座牛等、贅沢に盛り込んだコースです。専用のカウンター席で、シェフとの会話をお楽しみいただきながら、ライブ感あふれるひとときを。

椚座牛サーロインステーキ（蘭コース）

蘭コースにて

出荷頭数が少なく、「幻の淡路牛」とも称される椚座牛。 淡路島の水・お米・稲わら、ストレスフリーな環境で育った椚座牛は、柔らかくキメ細やかな肉質が特徴。脂の口溶けが良い、極上のお肉をお愉しみください。

活け鮑の鉄板蒸し焼き　ブルギニョンバター（蘭コース）

蘭コースにて

鉄板焼みたきの料理長が仕上げる天然活け鮑。豊かな海域からあがった鮑は程よい歯ごたえが絶品。特製ブルギニョンバターの風味とともにお愉しみください。

完全予約制で味わう極上の鉄板焼き料理体験

当店はコースのみの完全予約制となっております。完全予約制だからこそ実現できる、落ち着いた空間と計算されたコース構成をお愉しみください。目の前で仕上げるライブ感とともに、特別なひとときをゆっくりとお過ごしください。

特別な日のディナーは「みたき」で。

シェフが目の前で焼き上げる贅沢…お料理はもちろん、店内の空間細部までこだわった特別なひとときをお約束します。誕生日や記念日、接待など、大切な方とのお食事にどうぞ。

鉄板焼コース「蘭」

18,000円(税込)

播磨灘で上がる旬鮮魚や活の鮑、淡路で飼育される椚座牛等、贅沢に盛り込んだコースです。専用のカウンター席で、シェフとの会話をお楽しみいただきながら、ライブ感あふれるひとときをお過ごしください。※コース料理内容は下記

活け鮑の鉄板蒸し焼き　ブルギニョンバター

蘭コース

座牛サーロインステーキ　五種の薬味をお好みで合わせて

蘭コース

お料理に合うワインも様々ご用意しております。

各種

セトレ ハイランドヴィラ姫路内に当店はございます。

鉄板焼きの醍醐味であるライブ感をお愉しみいただけるよう、お席はすべてカウンターでご用意しております。

特別な日のディナーに華を添えるワインリストも充実。

カウンター1名様 × 7

カウンター席

豪華食材を愉しむ贅沢時間

目の前で焼き上げる極上ステーキ。香り、音、旨みが五感を満たす贅沢な鉄板焼ディナーをどうぞ。

上質空間で味わう鉄板焼

洗練された上質な空間で愉しむ鉄板焼。特別なひとときをお過ごしください。

革新的な鉄板焼コース

日本料理とフレンチが調和した、モダンで革新的な鉄板焼コースをお愉しみください。